Mittelalterliche Städte, reichhaltige Kulinarik und gemütliches Pedalieren durch das Tiefland der Po-Ebene. Die norditalienische Region Emilia-Romagna ist für Radfahrer schon immer eine attraktive Destination. Jüngst ist der Radweg von Mirandola nach Bologna ausgebaut worden – und wir sind auf dem Teilstück der Ciclovia del Sole in den Genuss einer vorbildlichen Radinfrastruktur...
Es war tatsächlich die Leidenschaft fürs Motorrad, die Andi Schweiger in die Sterneküche brachte. Zu Schulzeiten wollte er sich ein Motorrad finanzieren und arbeitete deshalb auf dem Weingut eines Schulfreundes. Mit dessen Eltern unterhielt er sich über seinen Wunsch Koch zu werden. Zu dem Zeitpunkt war ihm die Art der Küche eigentlich egal. Doch der Winzer überzeugte ihn von der Sterneküche...
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